L’Azienda Agricola biologica alleva principalmente pecore, alcune capre, degli asini, tre cavalli, galline e avicoli da giardino e il maiale nero delle alpi. Oltre alla carne e agli insaccati produce miele, ortaggi di stagione, mele, cereali utilizzati per la produzione di birra, mais rostrato rosso (un antico cereale valtellinese utilizzato come farina per dolci e polenta), uova e vino (Sassella e Valtellina Superiore). E’ disponibile (su richiesta) un menù vegetariano che insieme ad eventuali intolleranze dovranno essere segnalate all’Azienda Agricola dopo la prenotazione. L’esperienza può essere effettuata anche in caso di maltempo. I cani sono ammessi, ma dovranno essere tenuti sempre al guinzaglio.